Septemberweizen

Este documental cuestiona los usos y abusos de los commodities alimentarios. A través de las declaraciones de agricultores, científicos, comerciantes y especuladores, así como de fabricantes y políticos, se construye una visión completa de los factores que determinaron la producción de trigo en Estados Unidos y el funcionamiento de los mercados relacionados a medida que comenzaba la década de 1980. La película toma su título de los contratos de futuros de trigo utilizados en las transacciones del mercado de commodities, en los que los meses de los contratos incluyen septiembre.