ACERVO · Serie · 2024

Bife, milho, batata

Steak, blé d’Inde, patates

Jonathan Roberge e seus convidados (como Bob le Chef, Daniel Vézina, Janette Bertrand, Louis-François Marcotte e Irmã Angèle) se divertem ao relembrar a história culinária e gastronômica do Quebec. Com arquivos impressionantes, exploramos nossa herança culinária, desde os tempos de nossas avós até os dias atuais, passando pela Expo 67 e a fundação do Instituto de Turismo e Hotelaria do Quebec. Relembramos os momentos pequenos e grandes que transformaram nossos gostos e costumes ao longo das eras. Bom apetite!