ACERVO · Filme · 2025

Sabor Umami

Umami

Sina Bora, chef e dono de um dos restaurantes mais badalados de Istambul, enfrenta uma noite cheia de desafios pessoais e profissionais. Antes da abertura, Sina descobre que seu pai precisa ser operado com urgência. Dividido entre sua família e seu restaurante em crise, Sina precisa lidar com problemas de abastecimento, uma equipe tensa e uma inspeção inesperada. A situação piora com a oferta de compra de Renzo, seu antigo mentor. Ao longo da noite, Sina precisa equilibrar sua família e seu trabalho, seu lado humano e seu papel de chef. "Umami" é um filme cativante que mergulha os espectadores no intenso universo da culinária, através das provações de um chef talentoso que é empurrado para além de seus limites.