Après avoir quitté l'armée, Brian Flanagan retourne à Queens et trouve un emploi dans un bar dirigé par Doug Coughlin, qui lui apprend l'art de la mixologie. Brian se fait rapidement remarquer par ses clients grâce à son style spectaculaire de préparation de cocktails et adopte la philosophie cynique de son mentor sur la vie, se concentrant sur l'argent.