Catherine Demaiffe est une actrice belge née le 19 mars 1977, surtout connue pour son rôle d'assistante de Benjamin Lebel (Pierre Arditi) dans la série télévisée policière Le Sang de la vigne.
Après avoir suivi des cours de déclamation, de diction, de solfège, de violoncelle, de chant et d'art dramatique en académie, Catherine Demaiffe obtient en 2001 un diplôme de l'Institut des arts de diffusion, école supérieure d'art dramatique située à Louvain-la-Neuve en Belgique.
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