Austin Highsmith Garces est née à Winston-Salem, en Caroline du Nord, aux États-Unis. Elle est une artiste plasticienne classique, titulaire d'une licence en art de l'Université de Caroline du Nord à Chapel Hill.
Garces est une actrice et productrice, connue pour son rôle dans Dolphin Tale (2011), Scream: The TV Series (2015) et Criminal Minds (2005). Elle est mariée à J. Teddy Garces depuis le 29 mai 2016.