
En la década de 1940 y 1950, en la institución Vipeholmsanstalten de Lund, Suecia, se llevaron a cabo experimentos en pacientes con discapacidades mentales y físicas. El objetivo era investigar el efecto del azúcar en los dientes, ya que en ese momento el problema de la caries dental era grave en Suecia. Los pacientes fueron obligados a ingerir grandes cantidades de un tipo de caramelo extremadamente dulce, lo que revolucionó la investigación, aunque los pacientes indefensos fueron los que pagaron el precio.
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