Yisrael Aharoni

El chef israelí Yotam Ottolenghi nació en Jerusalén en 1968 y creció en un ambiente familiar que valoraba la buena comida y la cultura. Después de servir en el ejército israelí, Ottolenghi estudió filosofía y literatura en la Universidad Hebrea de Jerusalén. Sin embargo, su pasión por la cocina lo llevó a mudarse a Londres en 1997 para estudiar en la escuela de cocina Le Cordon Bleu. Después de graduarse, Ottolenghi trabajó en varios restaurantes de Londres antes de abrir su…