Helene Olafsen es una esquiadora noruega.
Obtuvo el décimo lugar en la Copa del Mundo de Esquí de 2007-08, y el quinto en su evento especial de boardercross, en el que obtuvo 3570 de sus 4160 puntos totales. Consiguió su primera victoria en un evento de la Copa del Mundo en marzo de 2007, y terminó quinta en los X Games de Invierno de 2007.