Benoit Blin

Benoît Blin es un pastelero francés y juez de comida. Después de realizar dos prácticas y el servicio nacional en la Marina Francesa, Blin trabajó en el Hotel Normandy y en el Hôtel Ritz Paris en París. En 1995 fue convencido por Raymond Blanc para unirse al personal de su restaurante Le Manoir aux Quat'Saisons en Inglaterra y ha estado allí desde entonces. Blin ha juzgado competiciones como la Academia Real de Artes Culinarias Master of Culinary Arts y, desde 2016, ha sido j…