Benoit Blin

Benoît Blin est un chef français spécialisé en pâtisserie et en jugerie culinaire. Après avoir accompli deux apprentissages et son service national dans la Marine française, Blin a travaillé au Normandy Hotel et à l'Hôtel Ritz Paris à Paris. En 1995, il a été convaincu par Raymond Blanc de rejoindre le personnel de son restaurant Le Manoir aux Quat'Saisons en Angleterre, où il est resté depuis. Blin a jugé des compétitions telles que le Royal Academy of Culinary Arts' Master…